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【ビーネビーネ】スペイン産 オーク 非加熱 甘露はちみつ 甘露蜜 300g
【ビーネビーネ】スペイン産 オーク 非加熱 甘露はちみつ 甘露蜜 300g
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＜オークの樹液由来の不思議なハチミツ＞
古の時代から欧州で人気の甘露蜜。
オークの樹液が主な蜜源。深く濃厚な味とモルトの香りが特徴。
強い抗菌作用はマヌカハニーに匹敵すると言われています。
ミネラルとオリゴ糖も非常に豊富で、腸内環境を整え健康的な生活作りに。
香ばしい黒蜜やメープルシロップのようなコクのある味わい。
きな粉との相性も良く、わらび餅やお団子などの和菓子にも。
コーヒーに入れたり、アイスクリームと合わせるとエスプレッソのような風味に。
■原材料：蜂蜜（スペイン産）
■保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存
■賞味期限：製造から900日（裏ラベルに記載）
古の時代から欧州で人気の甘露蜜。
オークの樹液が主な蜜源。深く濃厚な味とモルトの香りが特徴。
強い抗菌作用はマヌカハニーに匹敵すると言われています。
ミネラルとオリゴ糖も非常に豊富で、腸内環境を整え健康的な生活作りに。
香ばしい黒蜜やメープルシロップのようなコクのある味わい。
きな粉との相性も良く、わらび餅やお団子などの和菓子にも。
コーヒーに入れたり、アイスクリームと合わせるとエスプレッソのような風味に。
■原材料：蜂蜜（スペイン産）
■保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存
■賞味期限：製造から900日（裏ラベルに記載）
ビーネビーネ
「Biene Biene」（ビーネビーネ）の誕生は、
1994年オーストリア人、ノベルト・テッシュが
母国オーストリアのワインを日本にご紹介したく輸入を始めたことがきっかけです。
蜂蜜でなくワイン？と思われた方も多いと思いますが、
ブドウの育った環境や土地が、ワインの味に大きく影響を与えるように、
蜂蜜も蜜の採取された場所や季節によって、その味や香り、色や食感が異なります。
生産量は豊富ながら、自国消費がほとんどで海外への輸出がほとんどなかったオーストリアワイン。
日本での認知も低かったものの、
食のプロであるホテルやレストランのシェフに徐々に認められはじめ、20年余り。
今ではたくさんの方々に高い評価をいただけるようになりました。
そのような中、日本のみなさまにもっとオーストリアの”大地の恵みの味”を知っていただきたい
という想いから高品質のオーガニックローハニーの輸入販売をスタートいたしました。
ワイン同様に、徐々にシェフやパティシエの皆様から高いご支持を頂くようになり、
そんなプロも認めた自然の美味しさをもっとたくさんの方に味わっていただきたく
はちみつブランドBiene Bieneを立ちあげました。
現在はスペイン・ハンガリーなどにも出向き
生産者と信頼関係を導き、厳選したハチミツを直輸入しています。
はちみつを使用した商品ですので、1歳未満のお子様には使用または食べさせないでください。