【ビーネビーネ】オーストリア産 モミの木 非加熱 甘露はちみつ 甘露蜜 300g

ビーネビーネ

「Biene Biene」（ビーネビーネ）の誕生は、
1994年オーストリア人、ノベルト・テッシュが
母国オーストリアのワインを日本にご紹介したく輸入を始めたことがきっかけです。

蜂蜜でなくワイン？と思われた方も多いと思いますが、
ブドウの育った環境や土地が、ワインの味に大きく影響を与えるように、
蜂蜜も蜜の採取された場所や季節によって、その味や香り、色や食感が異なります。

生産量は豊富ながら、自国消費がほとんどで海外への輸出がほとんどなかったオーストリアワイン。
日本での認知も低かったものの、
食のプロであるホテルやレストランのシェフに徐々に認められはじめ、20年余り。
今ではたくさんの方々に高い評価をいただけるようになりました。

そのような中、日本のみなさまにもっとオーストリアの”大地の恵みの味”を知っていただきたい
という想いから高品質のオーガニックローハニーの輸入販売をスタートいたしました。
ワイン同様に、徐々にシェフやパティシエの皆様から高いご支持を頂くようになり、
そんなプロも認めた自然の美味しさをもっとたくさんの方に味わっていただきたく
はちみつブランドBiene Bieneを立ちあげました。
現在はスペイン・ハンガリーなどにも出向き
生産者と信頼関係を導き、厳選したハチミツを直輸入しています。